|
|
Aardappelpuree Met Gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gram aarappelen (mag ook iets meer zijn)
3/4 dl magere melk
400 gr magere rundvlees gehakt (tartaar)
1? dl water en ? bouljon blokje
300 gr (= 3dl) kant en klare magere pasta saus (dolmio knoflook is mager)
2 theelepels worcestershiresaus
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ga zo te werk:
1) Schil de aardappels en sny ze in dunne plakjes. Laat ze koken in lichgezouten water..ongv 10 minuten
2) laat het water koken in een pan....doe daar het buljonblokje bij..de pasta saus en laat het geheel aan de kook komen.
3) doe de gehakt met de hand in....beetje los rullen...en zo onder roeren door gaar laten worden...daarna 0ngv 8-10 minuten laten koken op laag vuur. Maak de smaak af met worcestershiresuas en peper en zout.
4) Aarappels afgieten en stampen. Melk erbij en de moes lekker door elkaar roeren.
5) gehakt in een ovenschaal doen...daar de aardappelmoes overheen.
6) eventueel even in oven om te grillen (op grillstand) 4-5 minuten...maar dit is niet nodig:)
Serveer erbij:
salade
de aardappel-gehaktschotel is voor 4 porties berekend op 5 WW punten per persoon.
|
|
|